Modificar el text de las indicacions de pedal
Es pot usar Staff.pedalSustainStrings per fixar el text de les
indicacions de pisar pedal i aixecar pedal.  Observeu que les úniques
cadenes vàlides són les que estan a la llista de glifs de pedal: els
valors que apareixen en aquest fragment de codi són una relació
exhaustiva.
sustainNotes = { c4\sustainOn d e\sustainOff\sustainOn f\sustainOff }
\relative c' {
  \sustainNotes
  \set Staff.pedalSustainStrings = #'("P" "P-" "-")
  \sustainNotes
  \set Staff.pedalSustainStrings = #'("d" "de" "e")
  \sustainNotes
  \set Staff.pedalSustainStrings = #'("M" "M-" "-")
  \sustainNotes
  \set Staff.pedalSustainStrings = #'("Ped" "*Ped" "*")
  \sustainNotes
}